Nå kan du kjøpe vår frilandsgris

rett fra gården!

Hvorfor velge økologisk frilandsgris

fra Gram Gris?

Smak

Våre griser lever ute hele året, og spiser røtter, urter og planter de finner i skogen.

De løper, leker og lever det gode griseliv – helt stressfritt. Dette mener vi bidrar til mørere, mer marmorert og smaksrikt kjøtt.


Dyrevelferd

Artstypiske adferdsbehov for en gris innebærer bevegelse over store arealer, matsøk og roting i jorda. Grisen er et sosialt dyr og lever naturlig i flokk og små familiegrupper. Studier viser at når gris holdes under naturlige forhold vil den velge å være i aktivitet over 70 prosent av tiden, hvor mest tid brukes til å lete etter mat. Ved å leve i skogen og i utmark får våre griser løpe, grave og rote i jorda, noe som gjør at de ikke har atferdsutfordringer, stress og sykdommer.


Økologi

Grisens roting med trynet kan være god jordbearbeiding og redusere ugress, lette nydyrking av beite og hjelpe selvsåing av treplanter. Våre griser beiter og får kun økologisk, norsk og soyafritt fôr.


Den økologiske driften bidrar til mindre sprøytemidler totalt, ikke bare i jorda/skogen der grisen holder til. Dette sparer jorda for sprøytemidler, og bidrar til å opprettholde det naturlige økosystemet i skogen vår.   




Kassepris på kr. 2.300,- inkl mva. (191,60 kr/kg inkl mva) Det er naturlige variasjoner i størrelsen på de enkelte stykningsdelene. Alle stykningsdelene leveres vakuumert og ferdig innfryst. Eventuelle transportkostnader 

kommer i tillegg

Kassepris på kr 2.100,- inkl mva. (210,00 kr/kg inkl mva)Det er naturlige variasjoner i størrelsen på de enkelte stykningsdelene. Alle stykningsdelene leveres vakuumert og ferdig innfryst. Eventuelle transportkostnader kommer i tillegg

Ribbe, min 2,5 kg


Koteletter, ca 2 kg.


Svinesteik, ca 2,5 kg.


Bog i skiver, ca 3 kg.


Julepølse, ca 1 kg *


Medisterfarse, 1 kg *


Totalvekt: min. 12 kg

Julekassen

Indrefilet, ca 0,5 kg


Ytrefilet, ca 1,5 kg


Nakke(utbeinet), ca 2,5 kg


Flatbiff, ca 1,5 kg.


Svinesteik, ca 2 kg


Grovpølse, ca 1 kg.*


Medisterfarse, 1 kg*


Totalvekt: min. 10 kg

Gourmetkassen

*Allergener: melk

*Allergener: melk

Utlevering av kasser

Kassen din vil være klar for utlevering 1. september. Kassen kan hentes hos Vilteksperten i Stod hverdager mellom 09.00 og 15.00, eller du kan avtale utlevering av kassen langs en av våre ruter på strekningen Steinkjer til Trondheim. Hjemlevering kan også avtales i Steinkjer området.


Vi anbefaler å hente kassen så raskt som mulig etter bestilling, da vi har begrenset med fryseplass.

"Hvis du først er født som gris, må dette være et paradis. Fri tilgang til mat og vann. Tilnærmet ubegrenset plass å bevege seg på og mye å grave og rote i. Akkurat som griser helst vil ha det."

- Mona Håven, Håkon Gram Skjemstad og Bjørn Arild Gram, 

  grisebønder på Øvre Skjefte gård

Om Gram Gris

Om gården og menneskene

Gården Øvre Skjefte ligger i skillet mellom by og land, ti minutters gange østover fra Steinkjer sentrum. Det er altså kort veg til byen, samtidig som gården er midt i kulturlandskapet med åkrer, skog og frodige beiter. Gården har vært i Gram-familiens eie i om lag 100 år. Dagens eier er Bjørn Arild Gram, som sammen med sitt søskenbarn Håkon Gram Skjemstad har vokst opp på gården. Begge bor på gårdsområdet, og har sammen med sine samboere Anne Lise Magnussen og Mona Håven etablert Gram Gris hvor gårdens skogsområder og innmarksbeiter er tatt i bruk til økologisk frilandsgris. På Øvre Skjefte dyrkes det for øvrig korn og drives skogsdrift.


Vår Filosofi

Å gå ned i skogen om morgen og bli møtt av en flokk griser som kommer løpende mot oss for å hilse, er en helt spesiell opplevelse. Vi ønsket å utnytte gårdens ressurser bedre, vi har store skogsområder og innlandsbeite som passer ypperlig til frilandgris.


Vi driver økologisk, og det er mye manuelt arbeid med foring og vann, spesielt om vinteren. Dette fører til at vi tilbringer mye tid sammen med grisene våre, noe som gjør at grisene er trygge og sosiale dyr.


Vår oppgave er å tilrettelegge slik at grisene får leve et bekymringsløst liv i skogen og at de får utøvd sin naturlige adferd. Grisene har fri tilgang til mat og vann. De får brukt kroppen, de graver etter røtter og spiser gress og urter. Dette mener vi gir kjøtt med god kvalitet og god smak!

Følg oss!

Telefon: +004791142591

Adresse: Øvre Skjefte  7713 Steinkjer